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“罚站式取餐”折磨顾客?点完单后必须现场排队不得离开,知名品牌道歉

上观新闻 2023-02-20

近日
网红奶茶“茶颜悦色”取消叫号
必须排队取餐引发热议



不少网友发帖吐槽称,所在地的茶颜悦色门店更改了取餐规则,点单后被要求不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,一旦离开队伍就要重新排队。


网友吐槽:点完单后必须现场排队


“茶颜悦色现在不叫号了,必须得现场排队取餐。”武汉市民周女士反映,2月5日下午,她在茶颜悦色武汉群星城店点完单后,被要求不能离开现场,必须在取餐区按序排队取餐,“当时取餐区已经有一些人在排队,店员说离开了再回来就得重新排队。”


这样的取餐方式,令周女士感到不解。“之前也在武汉不少茶颜悦色门店点过单,店员会给一个叫号器,待叫号器响后再去取餐,即使没有叫号器的门店,点完单后也可以先离开,过会儿再来取,没有被要求过必须得在现场排队等着。”她称,在其他品牌茶饮店点单时,也从未遇到过这样的事,“觉得很离谱,所以当时就退单了。”


记者注意到,长沙、重庆、南京等地部分消费者也遇到了同样的情况。


网友发帖吐槽茶颜悦色排队取餐


前几日,不少网友发帖称,所在地的茶颜悦色门店贴有“排队取餐不叫号”的提示,上面写着“您的作品将按照到店排队顺序新鲜现做,离开队伍将视为重新排队”。


春节期间排队的茶颜悦色店,受访者供图


有湖南消费者称,2月7日,在长沙某家茶颜悦色点单后必须在旁边站着排队等,店内有不少位置可坐,但大家为了取餐只能站着排队等。即使是在小程序上下了单,也必须去门店现场重新排队等。


不少消费者对二次排队的方式表示不满。有网友吐槽称,其他品牌茶饮店可以小程序下单,等餐好了再去取餐,而茶颜悦色大部分门店都不能用小程序下单,必须现场排队点单取餐,“点单排15分钟,取餐又排15分钟,我是来喝奶茶的,不是来罚站的。”


茶颜悦色:内测门店已恢复之前取餐方式
2月9日,茶颜悦色官方微博发文,就消费者反映的点单取杯流程调整造成不便的问题进行反馈。

茶颜悦色官方微博发文致歉

微博中称,此次想在小范围门店内测一种新的点单取杯方案。目前为期3天的内测期已结束,内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。

不过,在该微博评论下,网友们似乎并不“买账”,称这一内测方案是在“折磨顾客”。

武汉市民小潘是茶颜悦色的常客,她告诉记者,以前叫号取餐时,点完单可去别的地方先逛逛,叫号器响了再去取餐,店员会先把茶底做好了,等顾客到现场了再加奶油,顾客既不用“罚站”,也不会影响饮品口感,“内测后,现场排队取餐排到了才给做,不排就不做,既耽误时间又影响顾客体验,实在没必要。”

记者探访:
仍有门店要求现场排队取餐

即使茶颜悦色称,已恢复至之前的点单取餐方式,但2月10日,记者在武汉探访时发现,仍有门店点完单后要求顾客必须在现场排队取餐。

记者探访仍有门店要求排队取餐

10日晚8时,记者来到茶颜悦色武汉群星城店,前面有3位顾客正在排队点单,每位顾客点完单后,工作人员均会示意“请在一旁排队取杯”。

“取餐必须要现场排队吗?”待排到记者点单时,记者以消费者身份问道。“我们现在不叫号,只能是现场排队取。离开后再回来要重新排队,现排现做。”该店店员回复。

“茶颜悦色官方微博已经发文称恢复至之前的点单取餐方式,不用排队取餐了,为什么你们还要排队取?”记者询问道。该店店员称并不知情,“现在暂时还没有接到公司的通知下来,我们要公司通知后才会改进这个方式。”

记者又询问了武汉多家茶颜悦色门店。银泰创意城游园会店称必须要现场排队取,“我们店已经很久没有叫号器了。”凯德1818七楼茶叶子店、武汉天地茶叶子店则称要排队点单,但没有要求必须现场排队取餐。

为何还有门店要求
必须现场排队取餐?

2月11日,记者以消费者身份致电茶颜悦色客服热线,接电客服称,内测门店恢复到之前的取餐模式,“有部分门店是从开业开始,就实行的点完单需要现场排队取餐的模式,这些门店暂时不会改动。”

上述客服称,之所以会推出“排队取餐”的内测方案,是考虑到部分门店客流量确实比较大,有的顾客点完单后会出去逛一下,逛够了再回来,经常会有扎堆回来的情况,导致现场秩序混乱,“比如3号顾客点完单出去逛了,而6号顾客点完单一直在现场等着,等3号顾客回来时,正好做到了4号单,这时如果先做3号顾客的,对6号顾客就比较不公平,因为其已经在现场等了很久了。我们也收到了比较多这样的反馈,一直在思考出杯的顺序怎样能够更加顺畅一些、出杯更快一些,现场的实际场景可能考虑得还不太完善,所以在内测方案的实施过程中会有一些突发情况,我们也在完善优化。”

对于上述还在实行排队取餐的门店,客服称会查询反馈,“如果之前就是排队取餐的方式,那还是不会改变。”

2月12日下午,茶颜悦色相关人员回复称,武汉有的门店处于热门商圈,日常人流量就比较大,所以从开业起就采取排队取餐的模式,目前看来实行得还比较顺利,顾客等待的时间也没有那么长。暂时还不清楚这部分门店会不会更改排队取餐的模式,需要再行了解后再反馈。

对于网友反馈的有门店不能使用小程序点单的问题,茶颜悦色相关人员回应称,之前也可以线上点单,等时间到了再去门店取,店员会确认顾客到场后再现做,也是因为春节期间人流量太大,小程序进单量太多,所以会选择临时性关闭。

网友评论:为了营造火爆的氛围
此事登上微博热搜,引发大量网友关注,网友们也都表达出了自己的看法:


此前,“茶颜悦色”也多次因争议新闻

上过热搜


去年底

茶颜悦色译名“Sexytea”引争议

公司回应并致歉



2022年9月17日,茶颜悦色官方微博发布关于调整门店英译标识的声明称,决定撤下近日新开门店的Sexytea标识,并在后期的新店中不再沿用该英文名。确定新名称后,也将对茶颜现有门店英文标识进行逐步选代。
茶颜悦色表示,门店上的英译名“Sexytea”引发了很多的关注和讨论,因Sexy英文词汇所具有的多层含义,可能也造成了部分网友的另一种理解,引起了网络上的广泛关注和争议,对由此造成的误会感到非常抱歉。
茶颜悦色称,“Sexytea”本意是希望顾客能从每一杯茶里感受到惊喜,希望递到消费者手中的每一杯作品,无论从外现还是作品口感都能有自己的特色,与Sexy一词“富有魅力的”的注释比较贴切,而因此得名。



早些年

茶颜悦色还因文案歧视女性道过歉


“来茶颜买奶茶的美女很多,如果你碰巧认识了一个,你可以小声告诉我们的小伙伴:我捡了一个篓子。”这是奶茶品牌“茶颜悦色”在马克杯上的一句广告词,被网友指责“歧视女性”。因为“捡篓子”是长沙方言,有“得便宜、占便宜”的意思。@茶颜悦色 官方微博为此致歉,并表示早期品牌对于创作的边界把握失当,“错误地把抖机灵、打两性关系擦边球当作创意灵感”。





本文综合自极目新闻、红星新闻、@茶颜悦色、中新经纬、网友评论等微信编辑:纳米校对:song

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